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소문난 맛집에 가면 과연 맛이 있을까?
장소는 인터넷에서 젊은 세대들로부터 각광을 받고 있다는 육회 집이었다. 이른바 블로그에서 '지존 중의 지존'으로 통하는 맛집이었다. 내가 사는 집과 가까운 곳으로 몇 번 소문으로도 들은 적이 있는데다... |
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춘천 고기집 토바돈에서 삼겹살 최고네요
춘천 고기집 토바돈은 치악산금돈 돼지갈비 소갈비 살 육회를 판매하고 있었습니다. 간판에 유난히... 절대 지존이라고 보면 될 거 같습니다. 치악산 금돈 토바돈 메뉴판입니다. 저희는 치악산금돈 (삼겹살과... |
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당신이 모르는 전주비빔밥의 비밀
쇠고기는 육회로 쓰며 비빔밥에 들어가는 콩나물의 일부를 밥이... 선홍빛 육회, 아삭한 콩나물, 치자 물들인 황포묵, 얌전하게 부친 황백... 또, 3년(이상) 묵은 간장, 고추장, 육회 , 참기름 등을 쓴다. 겨울에는... |
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긴 세월 변합없는 서울의 맛집
사이에 ‘지존’으로 추앙 받는 곳이다. 툭툭 끊어지는 면발과 동치미가 가미된 육수 등 정통... 선지술국(1만원), 육회비빔밥(1만원) 휴무일 : 명절휴무 ◇ 1970년대 개점 ■ 명륜손칼국수 사골국물에 끓여내 |
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